Šam-pena kao valuta je vodila Melmački fiskalni sistem. thumb|306px|Šam-role - zlata vrede (mada ove izgledaju kao da su punjene šneom, česta greška, šne je kao šneg, sneg, čvršće ulupano belance, i čvršće se drži ta pena mlekom, a ne vodom i špinovanim šećerom kao pena,ša(u)m,foam)pa od šnega možeš praviti i grudve, knedle, nokle, a od šama samo ako ga ispečeš, pa puslice, to jest ono što u Ameriki Tanerovi zovu Makarouni?? puslice sa marcipanom (ili kokosom)Šam (šam-pena je pleonazam) je smatran jednom od najvrednijih (s)tvari na planeti. Dok je protivvrednost u zlatu, veoma cenjenom metalu na planeti Zemlji težila sasvim malo. Korišćeno je kao obični insulator. I ponekad za uvredu. "Šta si zapenio?" je bio kompliment. I "Pretvaraš me u penu" i "Peni se" dok je "karat'" bila ružna reč. Kada jednom Bili prepravi "Što si zla!" u "Što si zla...tna" Alfi ne razume šta je time postigao.
Alfov deda-ujak Lujo Lui je zapamćen po tome što je započeo Šam-groznicu davne '08.thumb|left|296px|Šampita u kornetuthumb|231px|Puss-lice, pečeni šam